🗓️Recolección: 15 enero - 31 marzo
Origen
Es una mutación de la variedad Doble Fina, localizada en Almenara (Castellón).
Características del árbol y producción
El árbol presenta vigor medio, porte achaparrado, aspecto algo pobre y carece de espinas. La viabilidad del polen es del 25%, aunque la variedad es autocompatible, lo que facilita la fructificación . La coloración del fruto aumenta con temperaturas bajas y es más intensa en suelos sueltos. El fruto es muy atractivo, de tamaño algo pequeño, con buena consistencia y mejor adherencia al pedúnculo que Tarocco Rosso. Es menos sensible a clareta, aunque requiere tratamiento si se desea mantener la fruta en el árbol hasta finales de marzo.
La Fruta
Peso: 100–130 g
Diámetro: 56–62 mm
Forma: Elipsoidal (relación diámetro/altura = 0,92)
Grosor de corteza: 3,6–4,7 mm
Color de corteza: Naranja con manchas rojizas en ≥50% de la superficie (índice de color = 34)
Color de pulpa: Rojizo, distribuido en tabiques radiales y zona periférica (índice de color = 39)
Contenido en zumo: 43–47 %, muy aromático, de color rojo oscuro y muy baja limonina
Semillas: 2–4
Fructificación: Media–alta