HASS – Variedad

Descripción

Variedad de raza guatemalteca.

Porte horizontal y medianamente vigoroso. La fruta es de color verde y piel rugosa; tornándose oscura marrón-violácea cuando madura.

Su floración, pertenece al grupo A, de finales de marzo a finales de abril. La fruta tiene un tamaño medio que va de 100-350 gr y la recolección empieza a finales de diciembre y en zonas con poco viento puede recolectarse hasta principios de junio.

En la productividad se observa cierta vecería.

La pulpa es de excelente calidad con un rico sabor a nuez. Es la variedad más importante a nivel mundial. La gran mayoría de consumidores lo puntúan como el aguacate más sabroso, sin fibra y con mayor aprovechamiento de la pulpa.

Posee una piel muy dura que aguanta bien los tratamientos post recolección. Es un aguacate que se daña poco y, aunque se recolecte algo verde, aguanta mucho tiempo fuera del árbol.

Agosto
10
15
30
Septiembre
10
15
30
Octubre
10
15
30
Noviembre
10
15
30
Diciembre
10
15
30
Enero
10
15
30
Febrero
10
15
30
Marzo
10
15
30
abril
10
15
30
Mayo
10
15
30
junio
10
15
30
julio
10
15
30

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